苏辰最近几日，陪着户部的人，考察了京城附近的瓷器官窑、酒坊等，发现问题不少，管理疏松，人员老化，设备陈旧,产品粗糙，就跟现代快倒闭的厂子差不多。

    于是，苏辰提出了整改官窑、酒坊布置方桉，重新招工的要求。

    并且苏辰不打算把技术教给所有人，而是写的笼统一些配方交给朝廷，具体实施，他要对长工、短工们经过培训上岗。

    把流程细分，比如烧瓷这件事，以前的做法是一个人，要精通全过程来操作。

    现在苏辰的要求，就是建立不同的工坊去，毛坯厂房区、烧制区、建摸区、加釉区、成品区等，每个工艺，都专门训练一批人，不会让所有人学了所有流程，只要专攻一个工艺即可。

    如此一来，把操作详细分工，流程化管理，加快效率和质量，讲究工作的配合。

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